Pastilla de frango – Especial Salsa The Blog

Aromática e intensa, a pastilla é uma tarte marroquina feita, originalmente, com carne de vaca e massa folhada.

Nesta versão, cortámos nas calorias e usamos a combinação infalível de frango e massa filo. Ao festim juntam-se as especiarias, o alho-francês e a amêndoa laminada. 

A receita é muito fácil e já está à vossa espera, como sempre, no Salsa The Blog.

Façam o check-in aqui

que as portas de embarque já estão abertas.

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Bolo de cenoura e côco – Especial Salsa The Blog

Fim-de-semana, aventuras culinárias e uma necessidade vontade extrema de ingerir doces. Quando estas premissas se juntam, o resultado tem uma forma e é guloso.

E isso não tem que ser mau ou inflingir-nos sentimentos de culpa.

Este bolo de cenoura e côco não tem farinha de trigo branca, nem açúcar refinado, nem manteiga, nem lactose. 

Se é delicioso? – perguntam vocês. 

Ao que eu respondo: – Ainda não estão na cozinha?

Vejam a receita AQUI, no Salsa The Blog. 

Tenham um doce fim-de-semana! :)

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Scones de queijo de cabra e alecrim – Especial Salsa the Blog

Já se passeia no Salsa the Blog mais uma receita nossa.

Pessoalmente, parece-me impossível alguém não gostar de scones (estou errada?), mas há tantas versões diferentes que se torna difícil encontrar uma fórmula certa. Até agora. Esta receita que vos apresento não só é infalível como é muito fácil.

Sirvam-nos ainda mornos num lanche (com compota de framboesa, vão por mim) ou num jantar de amigos (em vez do pão de sempre). 

Vejam aqui a receita.

E preparem-se para os elogios.

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Sanduíches saudáveis para levar – Especial Salsa The Blog

Quando mantinha um trabalho das 9 às 18h a marmita era uma constante. É um lugar seguro: permite-nos comer de forma saudável e poupar dinheiro diariamente.

Mas... quantas vezes, à noite, preparar o que quer que fosse era um desatino?

Não jantava em casa e mesmo assim tinha que cozinhar para o dia seguinte; ou jantava uma sopa e... barriga ao fogão para ter um almoço decente; pior: não tinha tempo sequer para dormir as horas que o corpo me pedia, quanto mais para me pôr a idealizar a refeição que se seguia. 

Pequenos dramas da vida moderna facilmente solucionáveis. Como? A resposta está no Salsa The Blog, mas eu antecipo: sanduíches "on-the-go". Para levar onde quiserem. Para o trabalho ou para o piquenique no parque. Há três opções à escolha, vocês decidem:

• Frango grelhado, maionese de cebolinho e maçã;
• Salmão fumado, requeijão de hortelã e cebola roxa;
• Pasta de azeitona, tomate-cereja e queijo brie.

O que é que se pode pedir mais?

Espreitem as receitas aqui.

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Sweet News

Começamos Novembro com um novo desafio: a partir de agora, também podem encontrar receitas exclusivas do Sweet Bigas no blogue da Salsa.

O Salsa the Blog é uma extensão digital da marca portuguesa de jeans onde podem ler inúmeros artigos sobre moda, beleza, lifestyle, desporto e alimentação.

Pessoalmente, acho-o uma mais-valia para quem procura informação especializada acerca de determinados temas ou quer, simplesmente, distrair-se um pouco nas pesquisas online.

Está bem estruturado, o layout é clean, os conteúdos muito interessantes e a navegação é rápida e intuitiva.

A primeira receita desta parceria é uma frittata de brócolos, salmão e queijo de cabra, uma proposta de origem italiana com ingredientes bem portugueses e altamente nutritivos. Portanto: saudável e muito fácil, como de costume. 

Curiosos?

Espreitem aqui.

Muito obrigada à Salsa pelo convite.