16/10/2015

Massa de peixe e camarão (gratinada)


Cobri o Outono com as cores que mais gosto de lhe ver.

A comida de conforto para mim é isto: depois de vestir o pijama e calçar as pantufas, sirvo-me sem peso na consciência. 
Aqui, não há gorduras ou natas adicionadas (as boas massas não precisam de disfarces) e eu fiz tudo o que as mãos quiseram, em modo autómato e sem receitas previamente escritas ou imaginadas. 

23/09/2015

Sopa rica de peixe


Há dias em que não apetece frio nem calor, praia nem campo, sol nem chuva, carne nem peixe. Há dias de quase nada.
É assim que Patrick Modiano começa o seu último romance (Para que Não te Percas no Bairro, editado pela Porto Editora): "Quase nada. Como que uma picada de insecto, que a príncipio parece muito leve".
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