26/10/2015

"Mousse" de chocolate negro (com abacate)




Já tinham visto a sugestão deste sábado, publicada no P3?

É uma mousse de chocolate alternativa – sem ovos, sem açúcar e sem glúten – que pode ser integrada numa série de dietas, inclusive na de quem procura uma alimentação à base de comida crua (raw food).
O ingrediente fundamental desta receita é o chocolate em pó, por isso escolham um realmente bom.

22/05/2015

Mousse de chocolate negro e menta


A base desta receita é a da mousse de chocolate da minha mãe. Um clássico, portanto.
A minha mãe não é uma pessoa que adore cozinhar, muito menos gosta de grandes aventuras culinárias. Tem uma miríade de receitas e livros, mas volta sempre aos mesmos. Nós agradecemos.
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