30/09/2015

Fica a dica #1 – salsa vs. coentros


Inauguramos hoje uma nova rubrica.

A partir de agora há dicas e truques aqui no blogue. São sugestões para simplificarem a forma como cozinham, para melhorar os vossos pratos, para torná-los mais saudáveis. Formas para economizarem tempo ou, ainda, ideias para tirarem o máximo partido dos alimentos (O que fazer quando nos enchem a casa com limões? Como podemos usar aqueles tomates que estão demasiado maduros?).
Haverá também sugestões sobre produtos que são verdadeiros achados (os de marca branca incluídos) ou outros que não funcionam de todo.

Sabiam, por exemplo, que a salsa quanto mais picada for mais sabor liberta, ao contrário dos coentros, que deverão ser sempre picados grosseiramente?




Fica a primeira.

Têm outras dicas para a troca?



1 comentário

  1. Não sabia disso, mas inconscientemente pico mais a salsa que os coentros! Que engraçado!
    Obrigada, venham mais :-)
    Beijinho
    Cláudia

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